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De entre las tierras de España la nuestra es una de las
más pequeñas (400 Km. de límites, 172 de
litoral y 5.289 Km2), pero compensa su brevedad con la variedad
y belleza de sus paisajes, la riqueza de sus valles y la abundancia
de nombres ilustres, hombres y mujeres, protagonistas destacados
de las armas y las letras, de las artes y las ciencias.
Desde la desembocadura del Deva,
por el oeste, hasta la pequeña ría de Ontón,
el extremo Oriente, la costa cantábrica ofrece un bello
espectáculo de mar y montaña, fauna y flora, villas,
puertos y actividades humanas sobre un escenario cuyo desarrollo
lineal es de 174 Km. pero que, medido con todos sus entrantes
y salientes, llega al millas.
De línea relativamente
movida, abundan los acantilados, entre los que se abren numerosas
playas, más de 60, pero cuyos máximos accidentes
geográficos son las 2 espléndidas bahías
de Santoña y Santander, esta última, sin igual
en todo el litoral norte de España.
La Cordillera Cantábrica
domina y determina toda la carta, ascendiendo de Este a Oeste
hasta alcanzar alturas superiores a los 2.500 metros en el majestuoso
macizo de los Picos de Europa, cuyas cumbres nevadas son lo
primero que se divisa de la montaña, de ahí ambos
topónimos, llegando por mar a Cantabria.
Recorrer Cantabria y completar
sus variados paisajes, sus distintas tonalidades de verde se
deben en gran medida a su climatología.
En Cantabria llueve lo suficiente
para mantener todos los recursos naturales y paisajísticos
en perfectas condiciones para nuestro cliente.
Cuando llueve en Cantabria existen multitud de recursos para
ser utilizados por los visitantes, como es la gastronomía.
En las distintas zonas de la región se puede degustar
platos típicos, como el cocido lebaniego, el famoso cocido
montañés, pescados, mariscos; y en repostería,
quesadas, sobaos, etc.
Gran importancia tiene en Cantabria
los quesos. Tres gozan hoy en día del más alto
reconocimiento de su calidad. Las denominaciones de origen protegidas,
son: Queso de Cantabria, Queso picón Bejes-Tesviso y
Quesucos de Liébana. |
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Asociacion de Turismo Rural
Teléfono
y fax de información: 942 217 000 |
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